槟城人介绍的- 槟城大山脚美食篇 -12 (Best food at Bukit Mertajam, by Penangite)

1） 大山脚Lim coffee，8/10

这家店铺卖饭和面，咖啡是他们的招牌，我们点了椰浆饭和药材面线，咖啡冰和Cham冰 (咖啡+茶)，还有Tuna 面包。

环境：9/10 (店铺很新)

食物：个人很喜欢椰浆饭，只是鸡肉有点冷了。咖啡真的很好。

     2) Taiwanese Palace 第一臺 懷念ㄟ所在，8/10

这间坐落Icon city 的台湾餐，几乎每次去都爆满，本来以为会爆满是位子有限，不过其实不是，进去后发现里面很辽阔，位子也很多。

那天因为在还没有开店就去了，拿了14号号码，心想不懂要等多久了。谁知早上11点半开店时，从1号叫到14号，店里面也还没填满。

叫了台湾出名的卤肉饭套餐，菜单还有很多选择，包括一些小吃和甜点。

环境：9/10 (店铺很新，装横很好)

食物：卤肉饭套餐，整体上表现不错，该有的味道都刚刚好，但是也没特别突出。

3) Izakaya Shako Sushi,8/10

坐落Icon city 的日本餐，就在"第一臺 懷念ㄟ所"在隔壁，如果不是因为"第一臺 懷念ㄟ所"人多，也不会踏进这家日本餐馆。

走进店里，可以感觉到日式装横，好像来到日本一家不起眼的小店那样，装横不夸张，就简单的日式住所形式。叫了一碗牛肉饭，味道还蛮不错的。

环境：9/10 (日式style)

食物：牛肉饭，牛肉有在日本时候吃的味道，米饭还没到日式那种，可能是用本地米饭吧。

4） 大山脚森林茶坊，8/10

坐落在Tokun 山脚下，除了喝各式各样的茶以外，茶叶蛋应该是他们的招聘。

环境：9/10 (可以听听山水和森林的声音)

食物：这里喝茶绝对是一流，食物就比较普通。

 

5）拾肆室 · Fourteen 14th coffee cafe，8/10

如果你没有特别留意，基本上不会知道这间cafe，因为这家cafe 坐落在住家里，入口是住家旁边一个小门。

走进去，你会深深感觉cafe 的幽静和舒服。这也是一家素食cafe，但是食物味道绝对超出你所想象。

环境：住家式cafe style，不大间，也因为不大，所以有限制用餐时间 8/10 

食物：BBQ 三文治，一流，一定要试 9/10

Udon 面，素料很多，味道也不错 8/10

抹茶咖啡 8/10

6）Gravy Baby Auto City 7.5/10

坐落在Autocity，一家西式酒吧，环境有点浮夸，适合大声说笑的地方，我们是下午来这里吃午餐，所以主要是上班族，没有酒吧气氛，相信晚上会非常热闹。

这里的服务员竟然是欧美人哦。

叫了鸡肉饭，味道还蛮不错的，不过分量有点大，觉得两人叫一份就好了，除非个人食量比较大。

环境：酒吧式， 适合一班朋友哈拉的地方 7/10 

食物：分量有点大，味道还蛮不错的 7/10

7)  新文记咖啡 SBK Coffee Concept Store

这间算是2023年新开，坐落在 Bandar Perda 的槟城老字号新文记咖啡 SBK Concept Store，周六过去时几乎满人，不过还好店里有两层，所以还是有位子坐。

环境：新开的两层冷气店面，适合一家人或朋友吃吃东西 8/10 

食物：叫了croissant 鸡排，味道普通 6/10，黄姜鸡肉饭，鸡肉味道还Ok，觉得搭配Nasi lemak 应该更好吃，因为黄姜味道有点浓，个人不是很喜欢 7/10

咖啡是这里比点的，很像又带点苦苦甜甜的味道~ 9/10

8a） 大山脚伯公埕- 筒筒面，7/10

坐落在老市区的伯公埕旁边，这里的筒筒面和其他面都是老街坊会过来吃的，对当地人都不陌生。

环境：6/10 (Food court)

食物：都是老字号，吃的是一份情怀吧

8b) 大山脚伯公埕- 老友豆奶豆花，7/10

食物：1955年开业老招牌，叫了绿茶豆花，好好吃，RM5一碗，价钱也不算贵，可以试下。

9) Kochabi Curry Mee 白菜园咖哩面

一间木屋住家式的古早味咖喱面，放了蒜头，味道很香，一碗RM5.5，味道不错，不过汤头上面有一层薄油，吃完后，嘴油油的。

环境：8/10 木屋住家式

食物：味道不错，不过有点油腻

10）Kafe Nasi Lemak Datin

这家马来名的cafe，听起来很像马来人开的，里面却很摩登，也有不少华人员工。

这家坐落在老屋子二楼上面，空间不大，大概也只有6~7张桌子而已，但是装横很不错，是一间可以光顾的物廉价美的早午餐点。

环境：9/10，老店，很有感觉

食物：7/10，味道中规中矩，价钱也不算贵，所以还可以，图片是早餐C Set, 含税RM11.45.

11) 大山脚百利镇，港八，5/10

一间香港餐，叫了鸡肉面，面包，炒蛋，和冰冻奶茶。

环境：7/10 (2022年1月- 还新)

食物：鸡肉面有点咸，面包还好，还是炒蛋OK 而已。

12) 大山脚Autocity D'Viet House，5/10

要在槟城找越南餐，屈指可数。这间坐落在旺区Autocity 的越南餐馆，之前是一家Cafe，所以里面的装横还是很Cafe style，在里面进食可以坐很久，可以慢慢聊天等。

环境：9/10 (Cafe style)

食物：法国面包 8/10， 法国面包烘得很脆，夹着肉条真的很好吃，唯一美中不足的是牛油擦得太多了，所以扣分了。

炸春卷 7/10，越南美食之一应该就是春卷了吧，不过因为是炸过的，味道变成一种炸食类，好像炸香蕉，炸鸡那样，很难给出一个好不好吃的‘春卷’了，只能说喜欢吃煎炸的朋友可以尝尝，味道还是不错的。

干的鸡肉米粉 4/10，分数必须打得很低，因为鸡肉不是说很好吃，冷面也怪怪的，也可能是因为个人不大会吃冷食。

读书心得 - 逻辑思考 – 日本顾彼思商学院著

这是一本很有趣的书，讲的是如何逻辑思考，里面有很多重点，不过在这里大概说说几个重要的，有兴趣可以看看原书。

 

让证据具体化

客观观点永远比较有说服力。

例子：

赋予量化信息时，要有数值本身，以及用于评价数值的信息。

例子：

尝试寻找不利的信息

人们常常只想直接去寻找能够支撑自己主张的信息，想要增强证据的可信度，重要的是积极地去探寻不利的信息。

例子：商品A 在网路上比较畅销

商品A & 网路 是关键：所以要知道除了商品A 和 除了网路 的讯息。

只有表2才能说明商品A 在网路上畅销。

 

 往不同的角度去看

下面的图表可以从三个角度去思考。直向，横向，交叉。

例子：

横向 = 员工比较 - 为什么员工A与员工B的销售额构成存在差异？

2.   直向 = 商品比较 - 为什么商品X的销售额比商品Y低？

3.   交叉 = 整体比较 - 为什么员工B的商品X的销售额只有30万日元？

 

尝试改变宽幅

改变刻度宽幅、改变计数起点来制作多个图表

例子：不一样的单位宽幅，不一样的结果

仅看实数无法得知的信息，比率会告诉我们。

用比率表示的情况下，更需要充分把握实数。

看到数字，就尝试进行计算(Avrg, Min..) 和图表化。

 

*数字的优点可以通过视觉化来表示，要积极地使用图表

 

从对方的立场考虑信息的传递

例子：

清楚自己想说什么

补充自己想表达的主张，可以考虑结果。

主张 -> 1) 拥有的能力  2) 结果所呈现的现象

主张 -> 1)实施便利性 2) 实施之后的效果

例子：

明确告知对方是想进行“信息共享”，请对方“判断/批准”，征求“意见/建议”，或者请求“协助”

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看完这本书，学会一些有用的解决问题方式，从不同的角度思考问题，很不错的书。

*所有照片取值书本《逻辑思考》。